Verhoogde weerstand
Bulgaricum produceert melkzuur en creëert zo een zuur milieu waar potentieel schadelijke bacteriën en schimmels niet tegen kunnen. Op deze manier wordt de weerstand tegen indringers verhoogd.
Regelmatige stoelgang
Door het creëren van een gezonde, zure omgeving wordt de spijsvertering tevens bevorderd. Schadelijke indringers krijgen de kans niet zich te nestelen en worden weer afgevoerd. Met deze omstandigheden en voldoende hoeveelheden vriendelijke bacteriën, wordt rotting voorkomen en de stoelgang bevorderd.
Vertering van lactose
Lactase is een enzym wat normaal gesproken in voldoende mate geproduceerd wordt door de darmen. Dit enzym is een soort hulpstof die lactose helpt verteren. Lactose is een suiker dat in melk en melkproducten voorkomt (ook wel melksuiker genoemd) en wanneer er niet voldoende lactase aangemaakt wordt, lastig verteerd wordt. Dan spreken we van een lactose-intolerantie. Veel mensen verdragen naarmate zij ouder worden lactose minder goed. Lactobacillus bulgaricum produceert lactase en kan hierbij dus uitkomst bieden.
Overige voordelen
Bulgaricum heeft een sterke proteolytische (eiwitafbrekende) activiteit, waardoor de eiwitvertering beter wordt. Daarnaast schept dit probioticum een gunstig milieu voor andere gunstige bacteriesoorten, zoals Lactobacillus acidophilus en Bifidobacterium bifidum. Uit 30 jaar onderzoek is gebleken dat de LB-51 stam in vergelijking tot andere (circa 450) bekende bulgaricus stammen uitblinkt in gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Sluiten